మృగశిర కార్తె రోజున చేపలు తినడం వెనుక ఆరోగ్య రహస్యం
హైదరాబాద్, జూన్ 8 (ఆధాబ్ న్యూస్): ప్రతి ఏడాది మృగశిర కార్తె రోజున చేపలు తినడం తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఆనవాయితీగా కొనసాగుతోంది. ఈ సంప్రదాయం వెనుక ఆరోగ్యపరమైన కారణాలు ఉన్నాయని ఆయుర్వేద నిపుణులు, పోషకాహార శాస్త్రవేత్తలు పేర్కొంటున్నారు.
రోహిణి కార్తెలో అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో వేడెక్కిన భూమి మృగశిర కార్తె ప్రారంభంతో చల్లబడుతుంది. ఈ సమయంలో రుతుపవనాలు ప్రవేశించి తొలి వర్షాలు కురుస్తాయి. వాతావరణంలో ఆకస్మిక మార్పుల కారణంగా శరీరంలోని వాత, పిత్త, కఫ దోషాల్లో అసమతుల్యత ఏర్పడే అవకాశం ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
వర్షాకాల ప్రారంభంలో గాలిలో తేమ పెరగడం వల్ల బ్యాక్టీరియా, వైరస్ల వ్యాప్తి అధికమవుతుంది. దీంతో జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు మందగించి, రోగనిరోధక శక్తి తగ్గే ప్రమాదం ఉంటుంది. ఫలితంగా జలుబు, దగ్గు, శ్వాసకోశ సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉందని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం చేపలు శరీరానికి అవసరమైన వేడిని అందిస్తాయి. వర్షాకాలంలో కఫం పెరగకుండా నిరోధించడంలో ఇవి సహాయపడతాయని పేర్కొంటున్నారు. అదే సమయంలో ఆధునిక వైద్యశాస్త్రం ప్రకారం చేపల్లో ఉండే నాణ్యమైన ప్రొటీన్లు, విటమిన్-డి, ఐరన్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఊపిరితిత్తుల వాపును తగ్గించి, శ్వాసకోశ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయని నిపుణులు వెల్లడిస్తున్నారు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంతో పాటు రక్త ప్రసరణను సజావుగా కొనసాగించడంలో కూడా చేపలు ఉపయోగపడతాయని చెబుతున్నారు.
మృగశిర కార్తె రోజున తాజా చేపలను మాత్రమే వినియోగించాలని, నిల్వ ఉంచిన చేపలకు దూరంగా ఉండాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. చేపలను డీప్ ఫ్రై చేయడం కంటే పులుసు రూపంలో వండుకుని తింటే పోషకాలు ఎక్కువగా అందుతాయని పేర్కొంటున్నారు.
మన పూర్వీకులు ఏర్పరిచిన అనేక సంప్రదాయాల వెనుక ఆరోగ్య పరిరక్షణకు సంబంధించిన శాస్త్రీయ కారణాలు ఉన్నాయని, మృగశిర కార్తె రోజున చేపలు తినే ఆచారం కూడా అలాంటి ఆరోగ్యకరమైన సంప్రదాయాల్లో ఒకటిగా నిపుణులు అభిప్రాయపడుతున్నారు.
